Большой 4-ярусный шоколадный фонтан BD-019

Шоколадный фонтан BD-019 - улучшенная модель четырех ярусного шоколадного фонтана CF-20С, пользующего популярностью на свадьбах, детских праздниках, днях рождениях и в кафе. Подойдет как на семейный праздник, так и на солидное мероприятие. Один такой фонтан может обслужить от 10 до 50 гостей. Вместимость шоколадного фонтана от 1 до 2,5 кг шоколада. Кроме этого растопленный шоколад можно добавлять по ходу праздника и тогда можно обслужить около 100 особ.

Для упорядочивания доступа к работающему фонтану при большем количестве приглашенных, рекомендуется поручить официанту разливать шоколад для гостей. Для сервировки шоколадного стола можно использовать нарезанные фрукты, клубнику и печенье.

Выполнен фонтан из пищевой нержавейки. Высота - 45 см.

Стоимость цена шоколадного фонтана.
Доставка фонтана по Украине - бесплатная.

Реальная гарантия - 12 месяцев. При соблюдение условий эксплуатации фонтан может прослужить гораздо дольше. Наши первые покупатели пользуются фонтанами уже более 10 лет. Купить надежный шоколадный фонтан в Украине и Киеве.

Сравнение шоколадного фонтана BD-019 и Clatronic SKB 3248 (эта же модель под торговыми марками Hendi и Gastrorag CF16A):​

• объем загрузки шоколада у BD-019 от 1 до 2,5 кг, у Clatronic SKB 3248 - от 0,5 до 1 кг;
• фонтан BD-019 - 4 каскадных яруса, у Clatronic SKB 3248 - 3 яруса;
• высота фонтана BD-019 - 45 см, высота Clatronic SKB 3248 - 39 см.

Основные рекомендации по использованию шоколадного фонтана:

• Для шоколадных фонтанов лучше всего подойдет шоколад с содержанием какао-массы не менее 50%. Разбавлять шоколад можно только рафинированным подсолнечным, оливковым маслом или какао-маслом согласно инструкции;
• Разбавлять шоколад НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ: молоком, сливочным маслом, сгущенным молоком и т.п.;
• Белый шоколад по сути не является шоколадом, так как не содержит какао-массы. Использовать его в шоколадных фонтанах не рекомендуется. Если вы все-таки используете так называемый белый шоколад, ни в коем случае оставляйте его в фонтане при включенном подогреве и выключенном двигателе; 
• Разогревать шоколад следует на водяной бане или в микроволновке (несколько циклов по 30 сек. периодически перемешивая);
• После выключения фонтана шоколад следует не откладывая слить в емкость для хранения. Его можно хранить в холодильнике до следующего запуска. После этого чашу следует протереть влажными и сухими салфетками. Башню и шнек фонтана можно вымыть в теплой воде.
• Для предотвращения неожиданных проблем на большом мероприятии при эксплуатации фонтана, желательно наблюдение за его работой ответственного человека, который может во-время отреагировать на возникшую проблему: закончился шоколад, заклинило печением шнек и т.п.;
• Основная причина поломки шоколадного фонтана - это оставленный в фонтане шоколад во время временной остановки работы фонтана в процессе одного мероприятия. Так как ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ условием эксплуатации шоколадного фонтана, является УДАЛЕНИЕ ШОКОЛАДА ИЗ ФОНТАНА ПОСЛЕ ВЫКЛЮЧЕНИЯ двигателя (шнека) или выключения и двигателя, и подогрева.
• Что происходит, когда выключают только двигатель при включенном подогреве? Нижние слои шоколада разогреваются очень сильно, повышается его текучесть и выделяется масло, которое может протекать сквозь сальник и прокладку попадая в редуктор. Это приводит к забиванию редуктора шоколадом и может приводить к поломке шестеренок. При работающем шнеке такое не происходит, так как шнек перемешивает шоколад и его температура поддерживается невысокой. Кроме этого работающий шнек распирает предохранительный сальник, защищая редуктор.
  - Когда фонтан полностью выключают (и подогрев, и двигатель) на некоторое время, температура шоколада падает и он загустевает, вязкость повышается. Если через некоторое время снова включить фонтан, то может возникнуть повышенная нагрузка на редуктор, при этом ресурс редуктора быстро вырабатывается, предохранительная шестерня может сломаться и фонтан выйдет из строя.
  - При таких поломках необходима разборка фонтана, чистка редуктора от протекшего шоколада, замена вышедших из строя шестерен;
• Более подробно информация о работе шоколадного фонтана изложена в инструкции по эксплуатации, которая прилагается к фонтану.

Характеристика: Вмещает от 1 до 2,5 кг шоколада. Сделан из пищевой нержавейки. Питается от сети 220 В. Подробная инструкция по использованию шоколадного фонтана прилагается.

Производитель: КНР.

Размеры: диаметр нижней тарелки 21 см, высота башни – 29 см, высота фонтана 45 см.

Вес: 2,1 кг.

Сервисное обслуживание: консультации, ответы на вопросы, ремонт фонтанов.

Для того чтобы еще больше удивить гостей, можно поставить для них фонтан для напитков. Он же винный фонтан или фонтан для шампанского. Посмотреть на фонтан для напитков.